Le Bourg 63890 - ST ELOY LA GLACIERE
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sirops de fruits ET DE PLANTES dans notre boutique près de Clermont-Ferrand
Sous l’égide de Pomone et Vertumne, les dieux protecteurs du verger et de la fertilité, nous avons toujours aimé cueillir les fruits et plantes du verger, les fruits sauvages parfois oubliés et essayé de les cultiver et les transformer notamment en sirops.
Nos sirops sont issus des jus de confisage de nos fruits et plantes. Comme nos fruits confits, nos sirops gardent le goût subtil et savoureux du fruit et de la plante d’origine. Nous déclinons une gamme de plus de 15 parfums dont coing, poire, oranges douces et amères, cédrat, myrtille, pomme des neiges, châtaigne, citron, groseille, angélique… en bouteilles de 25 cl.
Nous avons aussi des sirops spéciaux : grenadine à base de groseille à maquereaux, et le sang de cactus, à partir de figues de barbaries rustiques et très colorées, gentiane d’Auvergne, …
Découvrez nos sirops de fruits et de plantes fermiers près de Clermont–FerranD
Ils sont parfaits seuls ou dilués, à l’eau ou au vin blanc, comme kir original.
La cuisson au sucre bio de betterave, plus neutre que celui de canne, valorise le goût spécifique de chaque fruit et plante. Chacun et chacune développent à eux seuls des notes gustatives complexes, comme l’acidité, une légère âpreté, le boisé, le musqué…, le feuillu, le fleuri, la douceur… notamment pour les fruits sauvages.
| SIROPS A DILUER | BIO | TARIFS TTC (pour 250 mL) |
|---|---|---|
| Sirop de cactus | 5 € 40 | |
| Sirop d'abricot | 5 € 40 | |
| Sirop de myrtille | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de mirabelle | 5 € 40 | |
| Sirop de mandarine | 5 € 40 | |
| Sirop de kumquat | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de groseille à macreaux | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de grenadine | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de poirettes | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de prune | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de rhubarbe | BIO | 5 € 40 |
| Sirop d'orange douce | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de cédrat | 5 € 40 | |
| Sirop de chataîgne | BIO | 5 € 40 |
| Sirop d'angélique | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de pêche | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de poire "Curé" | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de fraise | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de pommes des neiges | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de coing | 5 € 40 | |
| Sirop de reine-claude | BIO | 5 € 40 |
| Sirop de citron | BIO | 5 € 40 |
| Sirop d'orange amère | BIO | 5 € 40 |
Optez pour nos sirops fermiers qui vous régaleront
Nous vous proposons aussi une plus petite gamme de coulis sucrés et de caramel, de texture plus épaisse, parfaits pour les nappages de gâteaux, de fromage blanc, les tartes tatin, en flacon de 50 cl.
Si vous avez la chance de prendre un verre au bar du Carlton, à Cannes, vous pourrez déguster notre sirop « sang de cactus », ou nous retrouver sur notre stand pour goûter les autres…
Affaire à suivre pour vos papilles !
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Notre entreprise est ouverte du lundi au samedi de 8 h à 20 h et nous proposons la livraison à domicile sur toute la France et au-delà si besoin.
Pour toute question ou demande d’information complémentaire, n’hésitez pas à nous contacter.
